Champagne Brut Réserve - Bérèche et Fils

Bérêche et Fils

Champagne Brut Réserve - Bérèche et Fils

CHF 73.00

In pronta consegna (fino a 8 prodotti)
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator

Antonio Galloni

James Suckling

17.5

Jancis Robinson

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, con un perlage fine e sottile. Il naso è attraversato da note di pera essiccata, alternate a nuances minerali e tendenti all’erbaceo. Al palato colpisce per l’incredibile finezza e per l’ampiezza del sorso, perfettamente equilibrato e appagante.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, trova la propria inclinazione gastronomica con i menu a base di pesce. Da provare con la cucina giapponese, dà il meglio di sé con un risotto ai frutti di mare.

Champagne Brut Réserve - Bérèche et Fils: Perchè ci piace

Un Réserve elegante e preciso, ben delineato in ogni sua componente organolettica, tanto nei sentori varietali e primari, quanto in quelli secondari e terziari: questo Champagne Brut targato Bérèche et Fils è una cuvée classica, dove chardonnay, pinot noir e pinot meunier si uniscono in un equilibrio perfetto. Le uve vinificano sia in legno che in acciaio, per poi rimanere sui propri lieviti rifermentando in bottiglia per almeno 24 mesi. Una bollicina con una progressione gustativa sontuosa, da assaporare con molta attenzione.

Cantina

Bérêche et Fils è uno storico produttore di Champagne situato nel cuore delle Montagne de Reims, a Ludes. La Maison è stata fondata nel 1847 da Lèon e Albert ed è oggi guidata dalla quinta generazione della famiglia Bérêche, rappresentata ... vai alla scheda della cantina