Champagne Brut Nature Grand Cru Cramant "Les Bauves" Blanc de Blancs - Lombard

Giallo paglierino luminoso, dal fine e fitto perlage. Al naso si susseguono delicate note floreali e di frutta bianca, tocchi di panetteria e sentori minerali; al sorso è scorrevole, equilibrato, persistente.

Ottimo con una selezione di crudi di mare.

Lo Champagne Brut Nature Cramant Grand Cru "Les Bauves" della maison Lombard è ottenuto con uve chardonnay provenienti esclusivamente dall'omonimo Grand Cru, con viti piantate nel 1962 e poste su un terreno argilloso e calcareo. Lo spessore del suolo spinge le radici a spingersi in profondità, donando allo Champagne un caratteristico tocco minerale e sapido, che si equilibra con la sua concentrazione aromatica. Sosta sui lieviti per almeno 48 mesi.