Giudizio di Tannico: 93/100 James Suckling: 93/100
Champagne Brut Nature Grand Cru Cramant "Les Bauves" Blanc de Blancs - Lombard
Champagne Lombard

Champagne Brut Nature Grand Cru Cramant "Les Bauves" Blanc de Blancs - Lombard

chardonnay12,5%0,75 L

CHF 90.00

Champagne Brut Nature Grand Cru Cramant "Les Bauves" Blanc de Blancs - Lombard

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Vitigno
chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal fine e fitto perlage. Al naso si susseguono delicate note floreali e di frutta bianca, tocchi di panetteria e sentori minerali; al sorso è scorrevole, equilibrato, persistente.

Abbinamenti

Ottimo con una selezione di crudi di mare.
Crostacei
Crudità di pesce
Molluschi
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Lo Champagne Brut Nature Cramant Grand Cru "Les Bauves" della maison Lombard è ottenuto con uve chardonnay provenienti esclusivamente dall'omonimo Grand Cru, con viti piantate nel 1962 e poste su un terreno argilloso e calcareo. Lo spessore del suolo spinge le radici a spingersi in profondità, donando allo Champagne un caratteristico tocco minerale e sapido, che si equilibra con la sua concentrazione aromatica. Sosta sui lieviti per almeno 48 mesi.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
  • James Suckling: 93/100
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