Giudizio di Tannico: 83/100
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2015 - Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2015 - Nicolas Feuillatte

chardonnay 100%12%0,75 L

CHF 70.00

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2015 - Nicolas Feuillatte

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2015
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Naturali
Classificazione
Blanc de Blancs e Grand Cru
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Intenso e luminoso il giallo dorato che si mostra all’occhio, contraddistinto da perlage brillante e fine. Il naso è espressivo e complesso, iniziato da frutta aromatica a polpa gialla, poi impostato su note preziose e tostate, e su sentori di panificazione, di lieviti e di pasticceria. Importante l’attacco di bocca, ricco e articolato come l’olfatto, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo da stappare per l’aperitivo, è meraviglioso insieme alla tartare di capesante.
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Crostacei
Molluschi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100

Nasce esclusivamente da uve raccolte in appezzamenti Grand Cru, riposa sui lieviti in bottiglia per almeno sei anni, ma soprattutto riesce a regalare una bella eleganza al sorso, che unita a una gradevolezza importante, fanno di questo Brut Blanc de Blancs uno Champagne con tutte le carte in regola. Prodotto da Nicolas Feuillatte, è uno Champagne che sintetizza la quintessenza dello chardonnay: generoso, fresco e fruttato, poi contemporaneamente caratterizzato da una straordinaria raffinatezza. Ideale da scegliere per un happy hour “di livello”, saprà ripagarvi alla grande anche se lo stapperete per una serata romantica, in compagnia della vostra dolce metà. È un Blanc del Blancs da favola.

La cantina Nicolas Feuillatte