Giudizio di Tannico: 93/100 Robert Parker: 92/100
Champagne Brut Blanc de Blancs - Armand de Brignac (cassetta di legno)

Champagne Brut Blanc de Blancs - Armand de Brignac (cassetta di legno)

chardonnay 100%12,5%0,75 L

CHF 708.00

Champagne Brut Blanc de Blancs - Armand de Brignac (cassetta di legno)

CHF 708.00
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2020–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs e Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante e cristallino al calice, connotato da un perlage fine e persistente. Note di pasticceria e brioche si uniscono al richiamo della mela cotogna e del pompelmo, per poi essere completate da ricordi di caramello, agrumi canditi, zenzero e miele: il bouquet olfattivo è ricercato, ricco e articolato. L'assaggio è altrettanto importante, stratificato, minerale e sapido, ampio e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per gli aperitivi più ricercati e più raffinati, è perfetto in accompagnamento ai gamberoni cotti al forno e avvolti in del lardo di colonnata.
Antipasti di pesce
Crostacei
Molluschi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

È l’ultimo nato in casa Armand de Brignac, ottenuto da uve di chardonnay raccolte nei migliori appezzamenti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il Brut Blanc de Blancs è uno Champagne in cui si incontrano due anime complementari: una elegante e raffinata, l’altra complessa e potente. Già meraviglioso da bere ora, garantisce un potenziale di invecchiamento non indifferente, che lo vedrà evolvere verso rimandi tostati e note più dolci nei prossimi anni. È una bollicina esclusiva, e come tale perfetta per essere stappata durante le occasioni più speciali. Ricercatissimo dai collezionisti, anche per via della sua preziosa bottiglia, è uno Champagne dai tratti a dir poco favolosi.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 92/100
La cantina Armand de Brignac