Giudizio di Tannico: 88/100
Champagne Blanc de Noirs - Champagne Rodez

Champagne Blanc de Noirs - Champagne Rodez

pinot noir12%0,75 L

Artigiani
CHF 96.00

Champagne Blanc de Noirs - Champagne Rodez

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Vitigno
pinot noir
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Biologici
Classificazione
Blanc de Noirs
Momento per degustarlo
Festa in casa
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato, dal vivace perlage. Si avvertono delicati profumi floreali e sentori di ribes bianco, uva spina, frutti di bosco, note tostate e vanigliate; in bocca è cremoso, equilbrato, fresco e strutturato al tempo stesso.

Abbinamenti

Si abbina con piatti delicati a base di pesce e verdure.
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Realizzato dall'azienda vinicola di Eric Rodez, lo Champagne Blanc de Noirs è ottenuto esclusivamente da uve pinot noir, provenienti dal territorio di Ambonnay. Per ottenerlo, si utilizza una selezione di 5 o 6 annate diverse, per la maggior parte vinifcate in piccole botti. Si ottiene così uno Champagne intensamente profumato, fruttato e al tempo stesso potente, che si presta a interessanti abbinamenti gastronomici.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina · Artigiani Champagne Rodez