Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier

Name: Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier
Brand: Alain Mercier
SKU: 14374679
Price: 48.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato nel calice. Al naso offre generose fragranze fruttate, con albicocca, pesca e mela cotogna in evidenza, seguite da un sorso voluminoso e armonico.

Abbinamenti

È uno spumante da tutto pasto, perfetto con antipasti e crudi di pesce, ma anche con carni bianche e piatti di pesce.

Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier: Perchè ci piace

La “Cuvée Blck” incarna lo stile minimalista, fresco e slanciato di Alain Mercier, offrendo una bollicina voluminosa e armonica, caratterizzata da lunghi ritorni fruttati. Nasce così uno Champagne Blanc de Noirs Brut schietto e immediato, ottenuto con sole uve di pinot noir e adatto in tutte le occasioni informali.

Cantina

La maison Alain Mercier e una piccola realta recoltant-manipulant di Passy-sur-Marne, nel dipartimento dell'Aisne, lungo la Vallata della Marna. Una conduzione familiare che fotografa con precisione la tradizione dello Champagne di questa zona, nel rispetto delle tecniche di sempre. Oggi... vai alla scheda della cantina