Alain Mercier

Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier

CHF 49.00

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato nel calice. Al naso offre generose fragranze fruttate, con albicocca, pesca e mela cotogna in evidenza, seguite da un sorso voluminoso e armonico.

Abbinamenti

È uno spumante da tutto pasto, perfetto con antipasti e crudi di pesce, ma anche con carni bianche e piatti di pesce.

Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier: Perchè ci piace

La “Cuvée Blck” incarna lo stile minimalista, fresco e slanciato di Alain Mercier, offrendo una bollicina voluminosa e armonica, caratterizzata da lunghi ritorni fruttati. Nasce così uno Champagne Blanc de Noirs Brut schietto e immediato, ottenuto con sole uve di pinot noir e adatto in tutte le occasioni informali.

Cantina

La maison Alain Mercier è una piccola realtà récoltant-manipulant situata nel comune di Passy-sur-Marne, all’interno del dipartimento dell’Aisne. Si tratta di una realtà a conduzione famigliare che fotografa in maniera impeccabile la tradizione legata alla produzione di Champagne nelle Vallata ... vai alla scheda della cantina