Giudizio di Tannico: 88/100
Bourgogne Rouge 2023 - Sylvain Pataille
Sylvain Pataille

Bourgogne Rouge 2023 - Sylvain Pataille

pinot noir 100%12,5%0,75 L

Artigiani
CHF 41.00

Bourgogne Rouge 2023 - Sylvain Pataille

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Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino tenue. Naso di ciliegia, lampone, viola e cenni terrosi. Palato fine ed elegante, dal tannino setoso e dal finale fresco e persistente.

Abbinamenti

Il Bourgogne Rouge di Sylvain Pataille è ottimo con carni bianche, pollame e funghi. Si abbina a primi delicati e formaggi a media stagionatura.
Primi di carne
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Sylvain Pataille è un vigneron di culto di Marsannay e il suo Bourgogne Rouge è un ingresso autentico nella Borgogna rossa. Frutto rosso e finezza da terroir, con la mano artigiana di chi lavora la vigna in prima persona. Per chi cerca un Pinot Nero borgognone vero, fuori dalle etichette più commerciali.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina · Artigiani Sylvain Pataille

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