Blanc de Blancs Extra Dry "Aquarius" - Valdo

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori floreali, note fruttate e toni iodati. Al palato è fresco, sapido, armonioso.

Ottimo anche a tutto pasto, è perfetto con gli antipasti di pesce e i frutti di mare.

"Aquarius" di Valdo non è un semplice Spumante; è, piuttosto, un'ode alla creatività e alla bellezza degli abissi marini. Il design della bottiglia, infatti, nato dall'incontro tra Valdo e l'arte visionaria di Ceci Johnson - artista newyorkese di fama internazione -, è ispirato al mondo sottomarino, popolato in questo caso da pesci, coralli e sirene. Cuvée, frutto di uve garganega e glera, questo è un Blanc de Blancs in cui a farla da padrone sono freschezza, sapidità ed eleganza delle bollicine; è, in fondo, un invito a esplorare un universo quasi mitico, in cui si fondono Natura e Arte.