Giudizio di Tannico: 83/100
Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Castello di Neive
barbera 100%14,5%0,75 L
CHF 25.00
Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Castello di Neive
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In breve
- Vitigno
- barbera 100%
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2024–2037
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 83/100Una Barbera dAlba DOC di forte personalità, concentrata, prodotta solo nelle annate migliori, che ben dimostra come questuva venga interpretata in diversi modi e con differenti etichette da parte dellazienda agricola Castello di Neive. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir dorigine, dopo la fermentazione in acciaio vengono fatte maturare per almeno un anno in barriques di rovere francese. Una bottiglia davvero Superiore, in tutti i sensi.
