Tannico 89

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pietro Junior" 2021 - Pietro Zardini

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pietro Junior" 2021 - Pietro Zardini
Brand: Pietro Zardini
SKU: ZARDIPIETRO21
Price: 36.0 CHF
Availability: InStock

corvina 70%, rondinella 20%, molinara 10%15%0,75 L

Artigiani

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pietro Junior" 2021 - Pietro Zardini

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Vitigno: corvina 70%, rondinella 20%, molinara 10%
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Alcol: 15%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Veneto
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note vanigliate e di caffè e cenni di cacao. Al palato si rivela di buon corpo e ottima struttura tannica, pulito ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a brasati, selvaggina e formaggi stagionati, si presta anche ed esser sorseggiato davanti al caminetto.

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Tannico 89 /100

L'Amarone della Valpolicella DOC “Pietro Junior” di Pietro Zardini nasce da uve corvina, rondinella e molinara raccolte accuratamente a mano e matura in botti di rovere e barriques, per 3 anni, prima di riposare in bottiglia. Seducente al naso e croccante e avvolgente al palato, è un vino dall'estratto abbondante, che si presta naturalmente all'evoluzione. Da provare.