Alto Adige Pinot Nero DOC "Ludwig Barth Von Barthenau Vigna Roccolo" 2018 - Hofstätter (cassetta di legno)

Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC "Ludwig Barth Von Barthenau Vigna Roccolo" 2018 - Hofstätter (cassetta di legno)

CHF 171.00

Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Regala al calice un bel colore rosso granato intenso. Il naso è ricco e stratificato, aperto da sentori di amarena e di mirtillo rosso, che in seconda battuta vengono impreziositi da sfumature terziarie di rovere e di vaniglia. La bocca è elegantissima, giocata su un raffinato alternarsi tra freschezza e tannini vellutati. Pregevole la chiusura e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne rossa o di selvaggina da piuma, è perfetto con le quaglie ripiene allo spiedo.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Ludwig Barth Von Barthenau Vigna Roccolo" 2018 - Hofstätter (cassetta di legno): Perchè ci piace

Insieme al vigneto S. Urbano, anche la Vigna Roccolo di Hofstätter rappresenta uno dei cru più prestigiosi della zona di Mazon, capace di regalare espressioni uniche e inimitabili quando si parla di Pinot Nero. E unico è il “Ludwig Barth Von Barthenau”, per l’appunto Pinot Nero dell’Alto Adige targato Hofstätter, che omaggia nel nome l’antico proprietario dell’appezzamento da cui lo stesso vino prende vita. È figlio di piante che arrivano a toccare anche i settanta anni d’età, e nasce da un invecchiamento di 18 mesi in piccole botti di rovere. Ulteriori sei mesi in botte grande, e infine un anno di riposo in bottiglia, vanno a completare un Pinot Nero semplicemente straordinario. È meraviglioso con le seconde portate a base di carne rossa e splendido con la cacciagione da piuma, ma soprattutto va stappato per le occasioni più speciali, perché si sa, i vini importanti devono essere riservati per i momenti importanti.

Cantina

I migliori Pinot Noir dellAlto Adige

Nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi Pinot Nero, Müller-Thurgau e Gewürztraminer, la tenuta J. Hofstätter sorge nel centro di Tramin-Termeno, tra le spesse mura di un’imponente costruzione del XVI secolo, proprio accanto alla chiesa di questo ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero DOC "Ludwig Barth Von Barthenau Vigna Roccolo" 2018 - Hofstätter (cassetta di legno)

Note di degustazione

Abbinamenti

Alto Adige Pinot Nero DOC "Ludwig Barth Von Barthenau Vigna Roccolo" 2018 - Hofstätter (cassetta di legno): Perchè ci piace

Cantina

I migliori Pinot Noir dellAlto Adige

Altro da questo brand

I più venduti

Sei importante per noi

Shopping sicuro

Costo di spedizione