Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2022 Magnum - Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2022 Magnum - Hofstätter
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Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2022 Magnum - Hofstätter
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Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2022 Magnum - Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2022 Magnum - Hofstätter

gewürztraminer 14.5% 1.5L

CHF 83.00
Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" 2022 Magnum - Hofstätter
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In breve

Vitigno
gewürztraminer
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
14.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2023/2026
Formato
1.5L
Regione
Alto Adige
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime aromi netti, soprattutto di pesche ed albicocche, che si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. In bocca è saporito, lungo, tattile e morbido. Una bella traccia di acidità ne delinea le forme prima di una chiusura di grande persistenza.

Abbinamenti

Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, il Kolbenhof di Hofstätter trova un grande abbinamento nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras.
Antipasti di terra
Primi di terra

Perché ci piace

L'Alto Adige Gewürztraminer DOC Kolbenhof di Hofstätter è un vino di grande concentrazione che nasce da unattenta selezione nellomonima vigna, non lontano da Termeno. Un appezzamento considerato tra i più prestigiosi grazie ad un microclima particolarmente favorevole a alletà delle viti. Le condizioni ideali per un vino bianco di grande classe e profondità, la cui vinificazione avviene a temperatura controllata e la cui maturazione avviene in sole vasche di acciaio sui suoi lieviti più fini.

La cantina Hofstätter