Alta Langa Riserva Blanc de Noirs Pas Dosè DOCG "Vigna Gatinera" - Fontanafredda
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Alta Langa Riserva Blanc de Noirs Pas Dosè DOCG "Vigna Gatinera" - Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Riserva Blanc de Noirs Pas Dosè DOCG "Vigna Gatinera" - Fontanafredda

CHF 57.00
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  • Denominazione: Alta Langa DOCG
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Crostacei, Antipasti di pesce, Formaggi freschi

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di frutta secca e cenni fragranti di crosta di pane. Al palato è suadente, fresco, vivace.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti e crudità di pesce, è da provare anche con piatti vegetariani e formaggi freschi.

Alta Langa Riserva Blanc de Noirs Pas Dosè DOCG "Vigna Gatinera" - Fontanafredda: Perchè ci piace

"Vigna Gatinera" di Fontanafredda è un Blanc de Noirs Pas Dosè; un pinot nero in purezza, prodotto in un numero limitato di bottiglie e lasciato riposare per 72 mesi sui lieviti. È una bollicina adatta ad allietare un aperitivo, così come a rallegrare un'occasione speciale. Assolutamente da provare.

Cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio privato di Vittorio Emanuele II, Re di Sardegna, nel 1858. Il nome della cantina deriva dal... vai alla scheda della cantina

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