Alsace Pinot Gris "Vorborg Macération" 2022 - Pierre Frick

Alsace Pinot Gris "Vorborg Macération" 2022 - Pierre Frick

CHF 48.00

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Alsace AOC
Vitigno: pinot gris 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Aranciato tenue il colore, luminoso e vivace alla vista. Il naso percepisce un bouquet olfattivo delicato e fruttato, contraddistinto da ricordi di prugna, fragola e pompelmo rosa. Al palato è fresco e scorrevole, poi allo stesso tempo di buon corpo, lungo nella persistenza e leggermente sapido nel finale.

Abbinamenti

Questo vino lo abbiniamo ad un piatto di tagliolini all'astice.

Alsace Pinot Gris "Vorborg Macération" 2022 - Pierre Frick: Perchè ci piace

Questo "Vorborg Macération" di Pierre Frick è un vino elegante e signorile che si sviluppa suadente attraverso una trama corposa e fresca. Prodotto da sole uve di pinot grigio è un bianco atipico a causa del suo colore ramato. Semplice, fresco e leggermente sapido.

Cantina

Pierre Frick è stato un pioniere indiscusso della filosofia naturalista: precursore dei tempi, ha abbracciato le metodologie biologiche già nel 1970, dedicandosi poi completamente alla biodinamica nel 1981, con certificazione Demeter. Il Domaine ha una storia lunga ben dodici generazioni... vai alla scheda della cantina