Giudizio di Tannico: 86/100
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht

pinot gris 100%14%0,75 L

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Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
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In breve

Vitigno
pinot gris 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
14%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2034
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color oro brillante. Il naso è un tripudio di note speziate, affumicate, frutta secca e arancia matura con ricordi di pietra bagnata. Al palato è ricco, quasi tattile, secco e fresco con una persistenza molto lunga.

Abbinamenti

L'abbinamento con pesce e carni affumicate è un classico come anche quello con la carne bianca ma è da provare anche con patè di selvaggina con il quale si sposa mirabilmente.
Antipasti di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 86/100

Da vigne di 45 anni l'Alsace Pinot Gris, proveniente dal Clos Windsbuhl, porta la firma inconfondibile del Domaine Zind-Humbrecht ed è un indice 1. Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono al 1760 e grazie al suo terreno calcare riesce a coniugare potenza ed eleganza in maniera mirabile. L'equilibrio di questo vino è stupefacente, sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate. Un riferimento.

La cantina Domaine Zind-Humbrecht