Il regno incontrastato del rosé
La Provenza, affacciata sul Mediterraneo e baciata da oltre 3.000 ore di sole all'anno, rappresenta la culla mondiale del vino rosato. In questo territorio, dove i vigneti si insinuano tra distese di lavanda e uliveti, la produzione di rosati di qualità è una tradizione millenaria. I suoli calcarei, il clima secco mitigato dalla brezza marina e il mistral, vento fresco che purifica i vigneti, creano condizioni ideali per vini di straordinaria freschezza ed eleganza.
Finezza e precisione aromatica
I rosati provenzali si distinguono per il colore tenue "pesca", la straordinaria finezza aromatica e la struttura sapida. Blend di vitigni mediterranei come Grenache, Cinsault, Mourvèdre e Syrah, questi vini esprimono note di agrumi, piccoli frutti rossi e delicate sfumature floreali e saline. Le denominazioni più prestigiose come Côtes de Provence, Bandol e Palette garantiscono produzioni di altissimo livello, perfette non solo come vini estivi ma come autentici vini gastronomici che accompagnano splendidamente la cucina mediterranea.
Oltre il rosato
Sebbene la fama della Provenza sia legata principalmente ai rosati, la nostra selezione valorizza anche i bianchi aromatici a base di Rolle (Vermentino) e Clairette, caratterizzati da freschezza e note di erbe mediterranee, e i rossi strutturati e speziati di Bandol, dove il Mourvèdre regna sovrano. Dai produttori storici che hanno definito lo stile provenzale ai vigneron che sperimentano pratiche biologiche e biodinamiche, i vini della Provenza rappresentano l'essenza stessa del Mediterraneo: luminosi, eleganti e incredibilmente versatili.
