L'unione fa, decisamente, la forza
Il Domaine Amélie & Charles Sparr sorge in
Alsazia, nella cittadina di
Wettolsheim.
Una cantina a conduzione familiare che affonda le radici nel
lontano 1887 ma che recentemente ha subito una trasformazione decisiva in termini di filosofia e obiettivi.
Amélie e Charles sono una coppia nel lavoro e nella vita:
lei proviene da una famiglia di viticoltori locali, mentre il marito discende da una famiglia di mercanti di vino.
La fusione dell’esperienza di entrambi si è concretizzata nel marchio Domaine Amélie & Charles Sparr, con
la prima vendemmia ufficiale nel 2017. Una coppia che punta all’eccellenza, valorizzando le varietà che hanno reso celebre la regione come il gewürztraminer, il
riesling e
il pinot bianco e l'iconico
Pinot Gris alsaziano ma anche
ottimi crémant, tutti facenti parte del patrimonio vitato di famiglia.
Un lavoro in
simbiosi con la natura e con il territorio d’appartenenza, che ha portato all’ottenimento della
certificazione biologica e biodinamica.
Il patrimonio viticolo ammonta oggi a 12 ettari, suddivisi in 7 differenti villaggi dell’Alsazia, 2 dei quali classificati
premier cru e 4 grand cru.
Un mosaico di suoli, climi e vitigni che favorisce una produzione dalla forte connotazione territoriale. Scopri questi
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