Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2021 - ROCO Winery

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Annata: 2021
Denominazione: Willamette Valley AVA (American Viticultural Area)
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator

Note di degustazione

Presenta un bel rosso rubino all’occhio. Note floreali di violetta aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da richiami alla melagrana, alle more e ai mirtilli. Il palato è ben organizzato tra frutto e spezie, con richiami minerali che ne accentuano la complessità. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ideale insieme con le carni bianche, è perfetto per accompagnare il coniglio arrosto.

Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2021 - ROCO Winery: Perchè ci piace

Alla vendemmia manuale, segue la vinificazione e la fermentazione, poi da ultimo l’invecchiamento svolto per nove mesi in botti di rovere francese: gli ingredienti sono semplici ma il risultato è eccellente, dato dal Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” della cantina ROCO Winery. Un Pinot Nero d’oltre-oceano espressivo e intrigante, capace di conquistare qualsiasi palato sin dal primo sorso.

Cantina

Fondata all’inizio degli anni 2000 - nel 2001 per l’esattezza - l’azienda vitivinicola ROCO Winery ha preso vita per mano di Rollin Soles e di Corby Stonebraker-Soles. Situata nella regione vinicola di Willamette Valley, l’azienda si trova in Oregon. Sotto... vai alla scheda della cantina