Tannico 91

Willamette Valley Chardonnay AVA “Gravel Road” 2021 - ROCO Winery

Name: Willamette Valley Chardonnay AVA “Gravel Road” 2021 - ROCO Winery
Brand: Roco Winery
SKU: 20RO07D1201-23
Price: 36.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100% 13.5% 0.75L

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Willamette Valley Chardonnay AVA “Gravel Road” 2021 - ROCO Winery

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Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Willamette Valley AVA (American Viticultural Area)
Alcol: 13.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2024/2030
Formato: 0.75L
Annata: 2021
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Cena estiva
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso, frutta gialla e agrumi dettano il passo, insieme a richiami alla nocciola che completano il quadro. L’assaggio riparte dall’impostazione olfattiva, per poi proseguire su un’alternanza di sfumature mielate e fresche. Buono il corpo e ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le carni bianche e i secondi piatti a base di pesce, è ottimo con la spigola in crosta di patate.

Secondi di pesce

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Gran Moraine, Marsh Estate e Knudsen Vineyards: sono questi i tre vigneti (tutti chiaramente situati nella Willamette Valley) dai quali vengono raccolte le uve impiegate per la produzione dello Chardonnay “Gravel Road” della cantina ROCO Winery. Vinificato in botti di rovere, viene lavorato facendo svolgere il processo malolattico, che lo rende più morbido e rotondo. È uno Chardonnay con tutte le carte in regola.

La cantina Roco Winery