Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022 - Joh. Jos. Prüm

Giallo paglierino luminoso e dai riflessi dorati, si esprime con intensi sentori minerali su uno sfondo di pesca, albicocca e limone. In bocca apre ricco e fruttato con belle finiture di pepe ed erbe salate. Finale lungo e persistente.

Si sposa alla perfezione con antipasti di mare, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con insalate di mare, di pollo o miste.

Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett di Joh. Jos. Prüm è un vino delicato che esprime magistralmente uno dei più importanti vigneti della Mosella e il suo eccezzionale terroir. Ottenuto da uve coltivate secondo metodi sostenibili e particolarmente attente al benessere della vite e dell'ambiente. La vinificazione avviene in acciaio secondo metodi lenti e tradizionali con l'utilizzo esclusivo di lieviti naturali. Un Riesling Kabinett da manuale che concentra aromi e sapori fruttati e minerali con precisione ed eleganza. Ottimo potenziale di invecchiamento come tutti i vini di questa cantina.