Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
- Annata: 2023
- Vitigno: gruner veltriner 100%
- Alcol: 10%
- Formato: 0.375L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2024/2034
- Temperatura di servizio: 12/14 °C
- Momento per degustarlo: Occasioni speciali
- Giudizio di Tannico: 91pt
- Tipologia: Dolce
- Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Pasticceria secca
Note di degustazione
Abbinamenti
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite): Perchè ci piace
Cantina
Norbert Bauer prosegue la lunga tradizione di famiglia avviata nel lontano 1721. La sua cantina è posta in Austria nella regione del Weinviertel e vanta oggi 58 ettari vitati, con le varietà tipiche dell’area come lo zweigelt, il sankt laurent, il riesling e il gruner veltriner, quest’ultimo impiegato anche nella produzione del raro e pregiato “Icewein”, il “vino di ghiaccio”. Norbert Bauer è da sempre sinonimo di rispetto dell’ambiente e dei metodi tradizionali, un’azienda capace come poche di interpretare fedelmente il terroir riuscendo a trasportarne l’essenza in ogni bottiglia.
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