Giudizio di Tannico: 91/100
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
NORBERT BAUER

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

gruner veltriner 100%10%0,375 L

CHF 35.00

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

CHF 35.00
Esaurito

In breve

Vitigno
gruner veltriner 100%
Alcol
10%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2024–2034
Formato
0,375 L
Annata
2023
Tipologia
Dolce
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo è elegante e raffinato con note di albicocca, pesca, sensazioni esotiche e di erbe aromatiche. In assaggio rivela un corpo suadente, dove la spiccata acidità bilancia perfettamente la piacevole morbidezza zuccherina.

Abbinamenti

Può accompagnare diversi tipi di dessert, ma è perfetto a fine pasto come vino da meditazione.
Dessert
Formaggi stagionati
Pasticceria secca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Il “vino di ghiaccio”, conosciuto in Austria come “Eiswein” è prodotto con i grappoli raccolti generalmente nel mese di Dicembre, quando gli acini risultano avvolti da un sottile strato di ghiaccio. Questo fenomeno porta ad una disidratazione naturale degli acini, che arrivano in cantina con una concentrazione ottimale della polpa. Questo “Eiswein Cuvèe” 2015 realizzato da Norbert Bauer con uve grüner veltriner è un vino dolce di grande pregio: scintillante nel colore, raffinato e ampio nella sfera odorosa, indimenticabile in assaggio.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
La cantina NORBERT BAUER

Altri vini di NORBERT BAUER

Vedi tutti i prodotti di NORBERT BAUER Vedi tutti →
NORBERT BAUERNorbert Bauer prosegue la lunga tradizione di famiglia avviata nel lontano 1721. La sua cantina è posta in Austria nella regione del Weinviertel e vanta oggi 58 ettari vitati, con... Vai alla cantina