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Vin Mousseux de Qualité Classique Brut - Jean Louis Denois

Vin Mousseux de Qualité Classique Brut - Jean Louis Denois

CHF 20.00

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Vin Mousseux de Qualité
Vitigno: syrah 35%, pinot nero 35%, chardonnay 30%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Molluschi, Salumi, Secondi di pesce, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

16.5

Jancis Robinson

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage persistente. Al naso dominano aromi fruttati di mela, seguono poi sentori di noci tostate e mandorle e una sfumatura minerale. Al palato è fresco, vivace, di buona sapidità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si sposa bene con salumi, secondi di pesce, frutti mare e sushi.

Vin Mousseux de Qualité Classique Brut - Jean Louis Denois: Perchè ci piace

Il Vin Mousseux de Qualité Classique Brut di Jean Louis Denois nasce da un assemblaggio insolito di syrah, pinot nero e chardonnay. Vino fresco ed espressivo, offre al bicchiere un piacere raro, di cui si vorrà godere più e più volte.

Cantina

Jean-Louis Denois è cresciuto in una famiglia di viticoltori; il nonno materno, Louis Dupont, produceva il proprio Champagne già nel 1930 ed anche il nonno paterno, Alfred Denois, era dedito alla coltivazione della vite. Nel 1979, all'età di 22 anni,... vai alla scheda della cantina