Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" 2020 - Damijan Podversic

Name: Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" 2020 - Damijan Podversic
Brand: Damijan Podversic
SKU: VIFRPODPR20
Price: 46.0 CHF
Availability: InStock

merlot 70%, cabernet sauvignon 30%15%0,75 L

Artigiani

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Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" 2020 - Damijan Podversic

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Vitigno: merlot 70%, cabernet sauvignon 30%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 15%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2020
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Serata in relax
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Di un bel rosso rubino nel bicchiere, dal profumo intenso di frutta maturi, in particolare mirtilli e ribes nero, con sentori di vaniglia e spezie dolci. Al palato è corposo e intenso, dal gusto equilibrato e molto gradevole con piacevoli aromi di frutta fresca.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti di carne rossa e selvaggina alla griglia, arrosto o in umido.

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Il Venezia Giulia Rosso IGT Prelit di Damijan Podversic è ottenuto da uve biologiche provenienti dal vitigno principale dell'Azienda Agricola, Monte Calvario. La fermentazione spontanea avviene in tini tronconici di rovere per circa 60/90 giorni, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. L'invecchiamento si svolge in botti di rovere per 23 mesi e per 6 mesi in bottiglia. Non filtrato.

La cantina · Artigiani Damijan Podversic