Giudizio di Tannico: 83/100
Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon
Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon
Radikon

Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon

pinot grigio 100%13%1,5 L

Artigiani
CHF 74.00

Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Magnum - Radikon

CHF 74.00
Esaurito

In breve

Vitigno
pinot grigio 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2027
Formato
1,5 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali e Triple A
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Vino bianco dal colore ramato tendente al buccia di cipolla. Naso complesso, persistente con sentori di frutta in particolare frutti rossi come ciliegia. Lungo, persistente e salato, allo stesso tempo lievemente tannico, elegante e minerale. Al retrolfatto si percepiscono sentori di frutti di bosco.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a primi piatti, tagliatelle porcini e tartufo nero.
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Questo Venezia Giulia IGT dell'azienda Stanko Radikon è un prodotto eccezionale e unico. L'uva diraspata viene posta in tini di rovere troncoconici (25/35 hl) dove resta per 8/14 giorni durante i quali si svolge parte della fermentazione spontanea a contatto con le bucce, senza il controllo della temperatura e per tenere sempre immerse le bucce durante la macerazione si eseguono 3-4 follature manuali al giorno. Dopo la svinatura l'affinamento avviene in botti di rovere da 25/35 hl, per circa 18 mesi e poi 2 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina · Artigiani Radikon

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