Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa

Name: Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa
Brand: Ascesa
SKU: ASCEVALSUP21
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

nebbiolo 100% 13.5% 0.75L

Artigiani

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Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa

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Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Lombardia
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e sottobosco e cenni di spezie. Al palato rivela un corpo pieno; è avvolgente ed energico.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la selvaggina, si abbina bene a primi e secondi di carne.

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Il Valtellina Superiore DOCG di Ascesa, fermentato spontaneamente, affina - per 12 mesi - in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneaux. Strutturato, suadente e con un tannino ben integrato, appaga anche i palati più esigenti.

La cantina · Artigiani Ascesa