Giudizio di Tannico: 83/100
Valle d'Aosta Chardonnay DOC 2025 - Grosjean

Valle d'Aosta Chardonnay DOC 2025 - Grosjean

100% Chardonnay13%0,75 L

CHF 18.00
Valle d'Aosta Chardonnay DOC 2025 - Grosjean
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In breve

Vitigno
100% Chardonnay
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Valle d’Aosta
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Viticoltura eroica
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il colore è giallo paglierino. Al naso soprende per la sua complessità, sentori di agrumi e frutta esotica sono ben definiti. In bocca spicca per freschezza e per un sapore molto netto e pulito. Lungo con il frutto nel finale.

Abbinamenti

Perfetto durante laperitivo con piccoli assaggi a base di crostacei.
Crostacei

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100

È il vino con cui Grosjean decide di confrontarsi con il mondo, e lo fa a modo suo. Non aggiunge solfiti e sceglie un metodo di vinificazione semplice e lineare, vinificazione in bianco e affinamento in acciaio. Il Valle d'Aosta Chardonnay DOC di Grosjean è un vino schietto e sincero, molto pulito, che piace per la sua freschezza e per la complessità aromatica. Una ottima interpretazione del bianco più famoso del mondo.

La cantina Grosjean