Terre Siciliane Rosso IGT “Gazzerotta” 2022 - Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane Rosso IGT “Gazzerotta” 2022 - Cantine Pellegrino 1880

nero d'Avola 100% 13.5% 0.75L

CHF 13.00
Terre Siciliane Rosso IGT “Gazzerotta” 2022 - Cantine Pellegrino 1880
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In breve

Vitigno
nero d'Avola 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2023/2027
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici

Note di degustazione

Rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso esprime complessi e persistenti sentori di frutti rossi, amarena, prugna e marasca, note di carrube e violetta. Al palato è morbido e di corpo, l'assaggio vigoroso, i tannini presenti e levigati. Note di frutto rosso e un accenno di rosmarino chiudono un palato lungo e piacevole.

Abbinamenti

A tutto pasto, si sposa con secondi di carne di maiale, selvaggina, o primi complessi di carne e funghi.
Selvaggina

Perché ci piace

Uve di nero d’Avola in purezza che crescono a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani su terreni ricchi di minerali di matrice argillosa, vigne a livello del mare, sottoposte a stress idrico nelle estati torride. Il Terre Siciliane Rosso IGT “Gazzerotta” delle Cantine Pellegrino 1880 è un vino di corpo e di gusto, intenso, con un'interessante acidità, una splendida sapidità e un tannino gentile. La vendemmia è a metà settembre, la vinificazione in rosso è a temperatura controllata, l'affinamento dura un anno, in acciaio e barrique. Un vino intenso.

La cantina Cantine Pellegrino 1880