Tannico 94

Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella

Name: Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella
Brand: Fabrizio Vella
SKU: FABRVELLROSS23
Price: 17.0 CHF
Availability: InStock

Nero d'Avola 100% 12.5% 0.75L

Artigiani

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Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella

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Vitigno: Nero d'Avola 100%
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Alcol: 12.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2027
Formato: 0.75L
Regione: Sicilia
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biologici e Naturali
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Emergono profumi floreali, note di ciliegia e frutti scuri, tocchi di cioccolato e spezie; al sorso è fresco, fruttato, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con una selezione di formaggi a pasta dura di media stagionatura e di salumi.

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Tannico 94 /100

Il Rosso Terre Siciliane di Fabrizio Vella è ottenuto da una selezione di uve rosse locali, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo seguendo il disciplinare biologico. La raccolta dei grappoli si svolge alle prime luci dell'alba, per conservare i sentori la freschezza delle uve; in seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina in rovere per circa otto mesi.