Terre Siciliane Pignatello IGT "Rosso di Marco" 2023 - Marco De Bartoli

Name: Terre Siciliane Pignatello IGT "Rosso di Marco" 2023 - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMROS23
Price: 23.0 CHF
Availability: InStock

pignatello (perricone) 100%12%0,75 L

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Terre Siciliane Pignatello IGT "Rosso di Marco" 2023 - Marco De Bartoli

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Vitigno: pignatello (perricone) 100%
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Alcol: 12%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Sicilia
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Alla vista si presenta rosso rubino carico, con riflessi violacei. Note fruttate caratterizzano lolfattiva, con sentori di ciliegia e mora arricchiti da toni di sottobosco e ricordi minerali. Croccante e scorrevole lassaggio, facile la beva e delicati i tannini, buona la persistenza.

Abbinamenti

È ottimo da abbinare ai piatti della cucina tipica siciliana, a base di pesce azzurro, carne bianca o verdure. Speciale se scelto per accompagnare la pasta con le sarde.

Piatti vegetariani

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Perché ci piace

Laccurata selezione delle uve precede la fermentazione con macerazione sulle bucce, che avviene senza lieviti aggiunti. Il periodo di maturazione è di un anno in fusti di rovere francese e di sei mesi in bottiglia e acciaio. Il Terre Siciliane Pignatello IGT Rosso di Marco, della cantina Marco De Bartoli, è ottenuto da uve di perricone nero, chiamato anche pignatello, vinificate in purezza. Di facile beva e versatile, è perfettamente godibile anche dai palati più delicati.

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