Morella

Tarantino Rosso IGT "Primitivo Malbek" 2023 - Morella

CHF 19.00

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Annata: 2023
Denominazione: Tarantino IGT
Vitigno: primitivo 85%, malbech 15%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino di ottima intensità. Al naso si presenta intenso e di buona complessità. Emergono spezie, frutta matura, ricordi di terra umida, tabacco. Palato saporito, corpo elegante e ben bilanciato. Buone morbidezze. Finale abbastanza persistente.

Abbinamenti

Un prodotto sicuramente da abbinare a sughi di carne o secondi piatti molto di buona struttura. Involtini di trippa.

Tarantino Rosso IGT "Primitivo Malbek" 2023 - Morella: Perchè ci piace

Interessante connubio per questo Tarantino IGT dell'azienda Morella che unisce il primitivo al malbech. Una volta avvenuta la fermentazione a temperatura controllata il prodotto si affina per 12 mesi in botti di Allier. Una seconda sosta in bottiglia di 8 mesi prima della commercializzazione dona equilibrio e armonia.

Cantina

L'italiano Gaetano Morella e l’australiana Lisa Gilbee, una coppia unita e sempre sorridente. Il contadino e l’enologa sono riusciti a recuperare gli antichi alberelli, pulire il terreno, lasciarlo in condizioni migliori di come lo si è ereditato. Migliorare, conservare, innovare, amore e passione si uniscono alla tradizione di una terra stupenda come quella tarantina. Circa 15 ettari di proprietà con vigneti che variano dai 40 ai 90 anni di età. Una produzione relativamente piccola, nemmeno 30.000 bottiglie. E' il primitivo il vitigno padrone e simbolo di questa cantina. Tutta la linea di prodotti si distingue per freschezza, pulizia ed estrema eleganza.

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