Syrah “Le Cabanon” 2023 - Les Alexandrins

CHF 13.00

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Vin de France
Vitigno: syrah 95%, viognier 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico e intenso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo è contraddistinto da sentori di piccoli frutti a bacca rossa, completati da gradevoli sfumature speziate. Equilibrato il sorso, succoso, morbido nella componente tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con le carni, è perfetto per accompagnare la grigliata mista.

Syrah “Le Cabanon” 2023 - Les Alexandrins: Perchè ci piace

Dopo la vendemmia, le uve sono immediatamente trasportate in cantina, per essere vinificate e lavorate con una prima fermentazione a freddo, così da estrarre al massimo tutte le componenti più aromatiche e fruttate. Prende vita in questa maniera il Syrah “Le Cabanon” etichettato “Les Alexandrins”. Succoso e ricco di frutto, di estrema bevibilità, morbido, scorrevole ma allo stesso tempo anche consistente e corposo: è un Syrah che non tradisce.

Cantina

Nicolas Jaboulet, appartenente alla sesta generazione di una famiglia di viticoltori radicata a Tain-l'Hermitage dal lontano 1834, Guillaume Sorrel, figlio di Marc Sorrel della tenuta Sorrel situata e Hermitage, e Alexandre Caso, specialista dei terroir della Valle del Rodano settentrionale:... vai alla scheda della cantina