Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2019 - Gualdo del Re
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- Annata: 2019
- Denominazione: Suvereto DOCG
- Vitigno: sangiovese 100%
- Alcol: 14.5%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2024/2033
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 88pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Note di degustazione
Abbinamenti
Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2019 - Gualdo del Re: Perchè ci piace
Cantina
È in uno dei borghi medievali considerati tra i più belli della Penisola - Suvereto - che si trova l’azienda vitivinicola Gualdo del Re, impresa a conduzione familiare nata nel 1953. Siamo nella val di Cornia, in località Notri, ed è qui che si incontrano i quasi 25 ettari vitati di proprietà della famiglia Rossi, la cui tenuta si estende complessivamente su una superficie di 45 ettari totali. A un’altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, sono allevate piante che hanno un’età media di quarant’anni. Varietà vitate internazionali e uve autoctone crescono su terreni prevalentemente argillosi e ciottolosi, vengono coltivate nel pieno rispetto di natura ed ecosistema, e allevate secondo i criteri dell’agricoltura biologica. Ne nascono grappoli pregiati e schietti, che in cantina sono interpretati al fine di ricavarne etichette di altissima qualità. Caratterizzata da uno stile energico e materico, l’intera gamma dei vini prodotta dalla cantina Gualdo del Re spicca per eleganza e personalità, dimostrandosi, vendemmia dopo vendemmia, esclusiva, unica e intrigante. Vini prodotti da una cantina, quella di Gualdo del Re, che ha contribuito non poco a innalzare il livello qualitativo enologico dell’intera val di Cornia.
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