Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Ellenikos" - Fattoria La Rivolta

Si sviluppa nel bicchiere con un colore rosa salmone, attraversato da un perlage di buona grana e persistenza. Il bouquet di profumi al naso si concentra soprattutto sul declinare la frutta con diverse sfumature, attraverso aromi delicati, sempre leggeri. All’assaggio è di corpo lieve, beverino e snello grazie a un sorso fresco che facilita la ripetizione della beva.

Perfetto all’ora dell’aperitivo, dove accompagna diverse ricette e ingredienti. Da provare con una tartare di salmone al profumo di agrumi.

Paolo, Giovanna, Gabriella e Giancarlo: un quartetto a dir poco instancabile, che di vendemmia in vendemmia porta avanti il sogno della Fattoria La Rivolta con dedizione e passione, con l’obiettivo di ritagliarsi un posto importante all’interno della viticoltura campana. Un percorso ambizioso, che passa attraverso ciascun etichetta realizzata: non fa eccezione l’“Ellenikos”, Metodo Martinotti Brut Rosé che al naso propone profumi fini, preludio di un sorso sempre appagante ed equilibrato. Lo Spumante perfetto per rendere l’aperitivo qualcosa di speciale.