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"Soldaat" 2023 - Sadie Family Wines

CHF 88.00

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Annata: 2022
Vitigno: grenache 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di ciliegia, note di melagrana e toni terrosi. Al palato è morbido, vellutato nei tannini, di grande espressività.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, è da provare con l'anatra.

"Soldaat" 2023 - Sadie Family Wines: Perchè ci piace

"Soldaat", a firma Sadie Family Wines, è un Grenache in purezza; agli inizi del '900, questa varietà ebbe una grande diffusione in Sudafrica e oggi sta tornando nuovamente in auge. "Soldaat", in particolare, vinificato esclusivamente in cemento, è un vino fedele al territorio natio, fragrante, articolato e di gradevole complessità, in grado maturare ancora per qualche anno.

Cantina

Produttori dello Swartland, nota regione sudafricana, i membri della Sadie Family gestiscono 34 ettari vitati, di cui 24 in produzione, in cui si ritrovano innumerevoli varietà e da cui si producono il "Columella" e il "Palladius". Il primo è blend... vai alla scheda della cantina