Giudizio di Tannico: 85/100
Sauternes “Château Les Justices” 2023 - Château Les Justices
Château Les Justices

Sauternes “Château Les Justices” 2023 - Château Les Justices

sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%13%0,75 L

CHF 54.00
Sauternes “Château Les Justices” 2023 - Château Les Justices
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Vitigno
sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%
Denominazione
Sauternes AOC
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Regione
Bordeaux
Annata
2023
Tipologia
Dolce
Momento per degustarlo
Conversazione e Dopocena

Note di degustazione

Giallo dorato intenso alla vista. Aromatico e fruttato al naso, con sentori di mandarino e ananas in particolare. In degustazione conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato, di medio corpo e abbastanza persistente.

Abbinamenti

Si sposa con foie gras, formaggi erborinati o pasticceria secca. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.
Foie gras
Formaggi erborinati
Pasticceria secca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100

Château Les Justices, a Preignac nel cuore della AOC di Sauternes, rientra tra i possedimenti di Julie e Xavier Gonet. Con circa otto ettari e mezzo vitati, possiede piante che raggiungono unetà media di quarantanni, e da cui sono state raccolte le uve per produrre questo Sauternes Château Les Justices - Gonet-Medeville. Affinato in rovere e commercializzato non prima di due anni dalla vendemmia, si rivela semplice e schietto, allineato alla tipologia e alla denominazione. Ha un buon rapporto qualità/prezzo.

La cantina Château Les Justices

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Château Les JusticesÈ esattamente nel cuore del comune francese di Preignac, nel Sauternes, che si incontrano gli oltre otto ettari vitati appartenenti allo Château Les Justices. Julie Médeville - anima del piccolo... Vai alla cantina