Santenay "Vielles Vignes" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils

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Annata: 2023
Denominazione: Santenay AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino. Al naso è piacevolmente ampio; emergono sentori di pesca e frutto della passione, note floreali e cenni di rovere. Al palato si rivela di medio corpo; è sapido e di gradevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pollame, è da provare con con salmone e tonno.

Santenay "Vielles Vignes" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils: Perchè ci piace

Questo Santenay "Vielles Vignes" a firma Domaine Guy Amiot et Fils è uno Chardonnay in purezza e nasce da vigne di circa 45 anni. Ricco, consistente e articolato, regala un assaggio incisivo, difficile da dimenticare.

Cantina

Il Domaine Guy Amiot et Fils nasce nel 1920. Oggi siamo alla terza generazione, che continua l’attività con grande passione e nel segno della tradizione. I vigneti del Domaine sono stati piantati attorno agli anni ’20-’30 e oggi costituiscono un... vai alla scheda della cantina