Santenay Rouge AOC 2018 - Olivier Leflaive

CHF 52.00

Consegna garantita entro Capodanno (fino a 6 prodotti)

Annata: 2018
Denominazione: Santenay AOC
Vitigno: pinot noir
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Si avvertono al naso profumi di piccoli frutti rossi, note di sottobosco, echi di spezie; in bocca è equilibrato, fresco, dai tannini vellutati e di buona persistenza.

Abbinamenti

Interessante l'abbinamento con lumache al verde.

Santenay Rouge AOC 2018 - Olivier Leflaive: Perchè ci piace

Prodotto dalla cantina borgognona Olivier Leflaive, il Santenay Rouge è ottenuto da uve pinot noir in purezza, accuratamente selezionate tra quelle provenienti dall'omonimo terroir, caratterizzato da suoli calcarei. In seguito alla vinificazione, il vino sosta per 4 mesi in acciaio e 12 in botti di rovere, di cui una piccola parte di primo passaggio. Elegante e versatile, è espressione di un territorio iconico.

Cantina

L’azienda vinicola Olivier Leflaive si trova a Puligny-Montrachet, nel cuore della celeberrima regione francese della Borgogna. Da sempre di proprietà della famiglia Leflaive, la cantina inizia la sua attività del secondo dopoguerra, gestita inizialmente da Joseph, per poi passare nelle... vai alla scheda della cantina