Salento Susumaniello IGT "Susco" 2021 - San Marzano
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Salento Susumaniello IGT "Susco" 2021 - San Marzano
In breve
- Vitigno
- susumaniello
- Denominazione
- Salento IGT
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 88/100Ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono salentino, il Susumaniello Susco della Cantina San Marzano è ricavato da uve coltivate su un terreno di origine costiera, ricco di scheletro e sabbia. In seguito alla fermentazione sui lieviti selezionati, affina in barrique di rovere per sei mesi circa. Bilanciato e intenso, si abbina ai piatti ricchi della tradizione pugliese.
La cantina
San Marzano