Giudizio di Tannico: 92/100
Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC 2023 - I Vitari
nebbiolo 100%12%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Valtellina DOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2036
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 92/100È nella seconda metà del mese di ottobre che solitamente sono vendemmiate le uve da cui si ottiene il Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC della cantina I Vitari. Uve che crescono a circa 500 metri di altitudine sul livello del mare, e che dopo la vinificazione in acciaio sono lasciate invecchiare per almeno due anni in botti grandi. Un ulteriore affinamento in bottiglia di quattro mesi completa il quadro, per un Nebbiolo che troverete semplicemente eccellente. È un Nebbiolo che non lascia indifferenti.
