Nebbiolo d’Alba DOC 2021 - Bricco dei Guazzi

Rosso rubino dai riflessi granato. Le note fruttate di mora e ciliegia sotto spirito sono impreziosite da sfumature di vaniglia, cacao e tabacco. Bocca nel segno dell’eleganza, animata da una succosa acidità che ci accompagna fino al finale delicatamente speziato.

Rosso versatile accanto alle ricette della cucina di terra a base di carne, come le tagliatelle al ragù di lepre.

Le uve utilizzate per la produzione del Nebbiolo d’Alba DOC 2019 di Bricco dei Guazzi sono raccolte in un vigneto posto a 280 metri sul livello del mare, caratterizzato da un suolo fortemente calcareo. In cantina la fermentazione è svolta in acciaio, seguita da un’elevazione in barrique di rovere francese di 12 mesi.