Tannico
84
Giudizio di Tannico: 84/100
Mitterberg Rosso IGT "Donà Rouge" 2021 - Hartmann Donà
schiava 85%, pinot noir 10%, lagrein 5% 13% 0.75L
CHF 34.00
Mitterberg Rosso IGT "Donà Rouge" 2021 - Hartmann Donà
CHF 34.00
Esaurito
In breve
- Vitigno
- schiava 85%, pinot noir 10%, lagrein 5%
- Denominazione
- Mitterberg IGT
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2026/2031
- Formato
- 0.75L
- Regione
- Alto Adige
- Annata
- 2021
- Tipologia
- Rosso
- Agricoltura
- Vignaioli Indipendenti
- Momento per degustarlo
- Cena tra amici
- Allergeni
- Solfiti
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Il Mitterberg IGT Donà' Rouge di Hartmann Donà è un vino molto interessante e particolare. Nasce da un sapiente blend di schiava, pinot noir e lagrein. La vera protagonista è la schiava (85%), vitigno autoctono del territorio, spesso sottovalutato, ma capace di donare una fragrante freschezza molto piacevole. Le uve di schiava provengono da un vigneto soleggiato, che si trova a 450 metri di altitudine, su terreni di origine glaciale. Le viti hanno unetà media di 40-50 anni, con radici profonde e producono piccoli grappoli, con aromi molto concentrati. Il vino matura in botti di legno per un periodo di 23 mesi e continua l'affinamento con 2 anni in bottiglia.
Punteggi e premi
- Tannico 84 /100
