Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2023 - Valter Mattoni

Name: Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2023 - Valter Mattoni
Brand: Valter Mattoni
SKU: MATTOTREB23
Price: 30.0 CHF
Availability: InStock

trebbiano 100%14%0,75 L

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Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2023 - Valter Mattoni

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Vitigno: trebbiano 100%
Denominazione: Marche IGT
Alcol: 14%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Marche
Annata: 2023
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso i profumi di camomilla e miele si uniscono alle sensazioni di frutta esotica, ai tocchi tostati e minerali. Morbido e avvolgente in assaggio, dove non rinuncia a freschezza e sapidità importanti.

Abbinamenti

Bianco corposo, adatto a secondi piatti a base di carni bianche e ricette delicatamente speziate.

Piatti speziati

Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Il Marche Trebbiano IGT “Trebbien” di Valter Mattoni nasce da uve trebbiano allevate in biologico nel vigneto di proprietà posto a 250 metri sul livello del mare, dalle vigne di oltre 40 anni di età. La fermentazione svolta grazie ai lieviti indigeni è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in legno di 12 mesi a contatto con le fecce nobili. Un bianco potente, ma senza mai eccedere, che rispecchia la personalità del visionario produttore.