Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2021 - Famiglia Olivini

Un metodo classico tradizionale che riposa sui lieviti per circa 30 mesi dopo una vendemmia leggermente precoce per mantenere le caratteristiche di acidità tipiche del lugana. Un brut con residuo zuccherino necessario per bilanciare le peculiarità elettriche che solitamente si riscontrano nel vitigno. Lequilibrio che nasce da questi elementi dona al Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato della Famiglia Olivini grande bevibilità e semplicità nel sorso.