Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2022 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio

Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2022 - Lo Zoccolaio

CHF 15.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Langhe DOC
  • Vitigno: barbera, merlot, nebbiolo, cabernet sauvignon
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2034
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista è di un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi si aprono con netti ricordi di prugna rossa matura e di frutti di bosco, seguiti da rimandi alle spezie, al cacao amaro e al tabacco. Il palato è pieno e corposo, caldo e fresco allo stesso tempo, sorretto da una ben lavorata vena tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le carni rosse, è da provare insieme al filetto di vitella in crosta di patate.

Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2022 - Lo Zoccolaio: Perchè ci piace

È un blend in cui i piemontesissimi nebbiolo e barbera si incontrano con il cabernet, per dare vita a un sorso delle Langhe che risponde al nome di “Baccanera”, Rosso prodotto nella tenuta de “Lo Zoccolaio” dalla “Fratelli Martini”.
Lasciato maturare per 18 mesi in piccole botti di rovere francese, è un Rosso che ci arriva direttamente dalla terre di Barolo, per uscire dagli schemi e proporre una bevuta certamente meno classica e meno tradizionale, ma allo stesso tempo di grande livello qualitativo. È un Rosso delle Langhe tutto da scoprire.

Cantina

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