Giudizio di Tannico: 88/100 James Suckling: 90/100
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca

Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca

nebbiolo 100%14%0,75 L

CHF 14.00
Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca
CHF 14.00
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2032
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Allesame olfattivo lascia percepire note di piccoli frutti rossi e richiami alla prugna, cui seguono sfumature agrumate e toni terziari di rabarbaro, carruba e china. Deciso lassaggio, ampio e sorretto da una matura trama tannica. Ottima la persistenza e gradevolmente sapido il finale.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con il tacchino con le castagne.
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

Subito dopo la vendemmia, luva di nebbiolo viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio. In seguito, il Langhe Nebbiolo Riccinnebbia, prodotto da La Biòca, riposa per 14 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Proviene da suoli argillosi, che gli conferiscono un carattere potente e strutturato, ma anche fruttato ed espressivo. Ottimo nel rapporto qualità/prezzo.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 90/100
La cantina La Bioca