Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca

Name: Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca
Brand: La Bioca
SKU: BIOCAROSSO18
Price: 12.0 CHF
Availability: InStock

freisa 100%12%0,75 L

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Vitigno: freisa 100%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 12%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2021–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Annata: 2018
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro e luminoso al calice. Belle note di frutti di bosco, di ciliegia e di lampone sono arricchite da sottili profili floreali. Lassaggio è energico e leggiadro nel contempo, ben equilibrato e giustamente tannico. Buona la persistenza e lievemente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto, accompagna bene gli gnocchi ai quattro formaggi.

Primi di terra

Secondi di terra

Perché ci piace

Invita meravigliosamente e insistentemente al secondo calice, il Langhe Rosso Faje n ross, prodotto da La Biòca. Nasce da uve freisa vinificate in purezza, e lasciate maturare prima otto mesi in tonneau di rovere e poi altri otto mesi in acciaio. Deve il suo nome a un classico modo di dire piemontese, che si usa quando si è in compagnia e si brinda tra amici. Offre una bella complessità aromatica e risulta scorrevole e gradevole nella beva.