Jasnières "Les Rosiers" 2022 - Domaine de Bellivière

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesca e prugna e note speziate. Al palato è fine, di buona struttura, concentrato e di bella persistenza.

Ottimo con i secondi piatti a base di pesce, è da provare con una rana pescatrice in salsa allo zafferano e limone.

“Les Rosiers” è espressione dell’AOC Jasnières; nasce dall’assemblaggio di uve chenin blanc provenienti da diverse parcelle di proprietà del Domaine de Bellevière ed è un bianco vivido, che al palato offre un sorso piacevolmente persistente, in grado di rendere duratura la sensazione di appagamento. Affinato in legno per un anno, è, sicuramente, una bella interprezione dello chenin blanc.