Irpinia Fiano DOP 2025 - Ciro Picariello

Name: Irpinia Fiano DOP 2025 - Ciro Picariello
Brand: Ciro Picariello
SKU: CPCIPF25
Price: 14.0 CHF
Availability: InStock

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Irpinia Fiano DOP 2025 - Ciro Picariello

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Vitigno: fiano
Denominazione: Irpinia DOP
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2025
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso è fruttato, con leggere note floreali. Il palato risulta pieno e carico. Ha grande carattere, è fresco e minerale.

Abbinamenti

Si adatta perfettamente a preparazioni a base di pesce di mare. Buono con il branzino al sale. Da provare con la pasta con i piselli.

Secondi di pesce

Perché ci piace

Stiamo commentando un vino totalmente artigianale, ma non per questo di poca qualità. Viene vinificato e lasciato maturare in vasche di acciaio inox per tre o quattro mesi. È pieno di polpa e morbido. L'Irpinia Fiano DOP di Ciro Picariello è un vino da non trascurare: non è sempre detto che da una terra vocata per il vino, come lo è lIrpinia, si possano ottenere solo ottimi prodotti. In questo caso, invece, il bersaglio è stato centrato.