Tannico 81

Irpinia Aglianico DOP 2021 - Ciro Picariello

Name: Irpinia Aglianico DOP 2021 - Ciro Picariello
Brand: Ciro Picariello
SKU: CPCZFS21
Price: 17.0 CHF
Availability: InStock

aglianico 100%14%0,75 L

Artigiani

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Irpinia Aglianico DOP 2021 - Ciro Picariello

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Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Irpinia DOP
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di frutta rossa, croccante e fresca: ciliegia, mora, ribes. Una traccia floreale apre ad un assaggio caratterizzato da una certa acidità, lungo ed espressivo, fragrante e luminoso. Ottimo anche sul finale, lungo e particolarmente definito.

Abbinamenti

A tutto pasto, lAglianico di Ciro Picariello si abbina splendidamente a ricchi secondi a base di carne. Fantastico con un piatto di costolette di agnello al forno.

Secondi di terra

Perché ci piace

Tannico 81 /100

Non solo vini bianchi, Ciro Picariello ha infatti dimostrato di saper eccellere anche nella vinificazione della più classica varietà irpina: laglianico. Il suo è un vino naturalmente fresco, lungo e particolarmente espressivo. La piccola cantina di Summonte è infatti nota per la totale assenza di botti di legno, situazione che dona anche allAglianico un profilo decisamente verticale e che ne fa apprezzare caratteristiche quali il frutto e lacidità. Un bellissimo Aglianico, tutto da bere.

La cantina · Artigiani Ciro Picariello