Giudizio di Tannico: 90/100
Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans
pinot bianco, friulano, malvasia, traminer14%0,75 L
CHF 21.00
Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans
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In breve
- Vitigno
- pinot bianco, friulano, malvasia, traminer
- Denominazione
- Friuli Isonzo DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2024–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di pesce
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100Il “Sontium” è l’omaggio de I Feudi di Romans al fiume Isonzo, attraverso l’impiego delle varietà simbolo come pinot bianco, friulano, malvasia e traminer. Un bianco complesso e generoso in assaggio, prodotto solo con i migliori grappoli selezionati, sottoposti a pressatura soffice e successivamente fermentati in acciaio, con l'eccezione del pinot bianco che invece è fermentato in legno. Ogni varietà viene vinificata e affinata sulle fecce nobili separatamente, fino al momento dell'assemblaggio nel quale viene creata la cuvée ideale.
La cantina
I Feudi di Romans
